2023年渔业主推技术
1、南美白对虾设施化养殖集成技术
技术名称：南美白对虾设施化养殖集成技术
技术内容概述: 对虾池塘养殖是我省传统产业，占地多、产出低，亩产量只有50～60公斤。目前我省渔业正面临调结构、转方式、促发展的关键时期，随着渔业调结构、转方式步伐的加快，设施化、集约化的现代渔业技术将得到推广和普及。
2019年以来沧州市水产技术推广站为探索集约化的对虾养殖新途径，开展了“南美白对虾工厂化养殖技术研究”、“南美白对虾温棚养殖技术研究”和“余热回收技术研究”取得了良好成效，推动对虾设施化养殖向高效、健康、节能转变。2021年10月，沧州市水产技术推广站承担的《南美白对虾设施化养殖集成技术示范与推广》项目通过了河北省农业农村厅组织的专家验收，工厂化养虾平均单产达到10.8公斤/平方米,是池塘养殖产量的110多倍；温棚养虾产量达到3500公斤/亩，是池塘养殖产量的近60倍。在沿海池塘面积不断减少的情况下，设施化养殖是水产养殖的主要发展方向。
技术示范推广情况：示范推广规模：2020年示范及推广面积12万平方米， 2021年示范及推广面积15万平方米， 2022年示范及推广面积20万平方米。
沧州市现有可进行工厂化养殖的育苗水体40多万平方米，还有很大的发展空间。
提质增效情况：工厂化养虾单产达10.8公斤/平方米，优良品种占有率达100%，用药量减少30%以上，节水20%，每平方米增产3公斤以上；温棚养虾亩产达3500公斤，优良品种占有率达100%，用药量减少20%以上，节水15%，亩增产500公斤以上。养殖对虾质量达到无公害质量标准。
技术获奖情况：获实用新型专利一个“一种用于对虾设施化养殖的余热回收系统”证书号第16724358号。
技术要点：（1）苗种分阶段暂养技术
P5对虾苗种采取集中标粗，分阶段梯度降低密度方法培育，实现节能、节水、增效，提高对虾养殖成活率。
（2）构建余热回收系统
通过热交换器把养殖尾水的热能回收再利用，降低了对海洋环境的热能污染，减少了能源消耗，节约了养殖成本，实现了经济效益和生态效益的双赢。
（3）低温养殖技术
改变工厂化高温养殖的方法,将以往28℃～32℃的养殖水温降低到24℃～26℃低温养殖，既节省了能源又降低了养殖病害发生率。
（4）水质调节减少用药
用微生态制剂调控水质，减少化学药物的使用。
（5）换水量梯度增加法
将原来每日换水量100%，改为梯度渐进换水模式，在满足养殖需求的同时，减少了换水量。
（6）养殖成虾分级出池
对虾规格达到平均80尾/公斤左右时，开始分批次间捕销售，减少了养殖池载虾量，降低了高密度养殖的风险，增加产量和效益。
适宜区域：该技术适宜我省沿海地区。
技术依托单位：沧州市水产技术推广站，沧州市新华区千童南大道13号 061000，马书强，3143360，jghlw3360@163.com；黄骅市水产技术推广站，黄骅市南排河镇，061100，周斌，18003375190，hhsjstgz@sina.com。
2、半滑舌蜴池塘高效养殖技术
技术名称：半滑舌蜴池塘高效养殖技术
技术内容概述: 近几年，随着舌鳎工厂化养殖业的兴起，唐山市沿海地区半滑舌鳎养殖规模逐渐扩大，目前已经成为国内最大的半滑舌鳎高效集约化养殖基地。维卓水产养殖公司与黄海所陈松林老师科研团队合作，在高雌育种研究与开发方面开展大量的基础性研究与应用工作，选育出了半滑舌鳎新品种“鳎优1号”。为全面推广半滑舌鳎养殖技术，维卓水产除了在工厂化车间不断摸索舌鳎养殖技术，更是在2018年就开始在海水池塘开展舌鳎与对虾的混养试验，取得了初步经验。将规格不小于150g的半成品半滑舌鳎高雌鱼苗于当年正常鱼虾放苗季节投放到外塘养殖池中与中国对虾或日本对虾混养，收获季节产出500g以上的半滑舌鳎商品鱼，直接市场销售。目的在于降低同期放养于工厂化车间的鱼苗在水电、饲料品种以及人工管理等方面所产生的较高的经营成本，丰富外塘养殖高附加值水产品的新品种的同时，提高外塘经济效益，从而促进渔业增收，从业者致富。
技术示范推广情况：目前，该项技术已经在小范围示范展示推广应用5年，唐山地区应用达到2000亩。
提质增效情况：实验组为2022年半滑舌鳎-日本对虾-菊黄豚池塘养殖面积300亩。半滑舌鳎亩放规格0.15kg-0.25kg/尾的苗种150尾，日本对虾亩放苗4000尾，菊黄豚亩放规格540-560尾/kg的苗种400尾。经过6个月养殖，半滑舌鳎达到0.65 kg/尾，亩收获79.2kg，日本对虾亩收获21.6kg，菊黄豚亩收获57.7kg。实现亩均效益5869.5元，总产值518.2万元，总效益176.1万元。
对照组为2021年半滑舌鳎-日本对虾-菊黄豚池塘养殖面积300亩。半滑舌鳎亩放规格0.1kg-0.15kg/尾的苗种150尾，日本对虾亩放苗4000尾，菊黄豚亩放规格540-560尾/kg的苗种400尾。经过6个月养殖，半滑舌鳎养成规格达到0.48 kg/尾，亩收获58.0kg，日本对虾亩收获23.6kg，菊黄豚亩收获58.3kg。实现亩均效益3216.3元，总产值386.5万元，总效益96.5万元。
实验组2022年半滑舌鳎池塘养殖总产量达到49.1吨，实现总产值548.2万元，实现总效益176.1万元，同比2021年池塘养殖新增产值161.7万元，新增效益79.6万元。我们可以看到，日本对虾和菊黄豚产量、效益基本相当，相差显著的就是半滑舌鳎的规格和效益。实验组半滑舌鳎成活率平均达到81.2%，养成规格达到650g/尾，亩均产达到79.2kg，相比对照组提高21.2kg，提高了36.6%。由于达到650g/尾，就达到了商品鱼规格，市场售价明显提高，导致产值明显提高，实验组半滑舌鳎实现亩产值9108.0元，相比对照组提高3888元，提高了74.5%。导致实验组亩综合效益达到5869.5元，相比对照组提高2653.2元，提高了82.5%，经济效益显著。
技术获奖情况：该技术为核心的项目已经在河北省农业农村厅立项。
技术要点：1、放苗密度、规格和时间：4月中下旬左右（水温稳定在14℃以上）放鱼苗，亩放规格0.15kg-0.25kg/尾的苗种，放养密度为100尾/亩～200尾/亩。菊黄豚亩放规格540-560尾/kg的苗种400尾。5月中下旬（水温稳定在20℃以上）放日本对虾虾苗，虾苗体长0.8cm～1.0cm，密度0.4万尾/亩。
2、饵料投喂：饵料包括人工配合饲料和鲜活饵料两种。鲜活饵料应无腐败、变质，配合饲料质量和安全卫生符合GB 13078、NY 5072和SC/T 2002的规定。具体投喂量、投喂方法见下表。
半滑舌鳎与日本对虾、菊黄豚混养投喂表
日期 | 对虾体长 （cm） | 对虾体重（g/尾） | 投喂品种 | 日投喂量 | 投喂方法 |
5月初～6月下旬 | 1.5～6 | 0.006～2.95 | 卤虫 | 1、虾料：对虾总体重30%～50%。 2、鱼料：鱼体重的 6% ~8% 。 | 每天上午9:00一次。 |
6月下旬～7月中旬 | 6～8 | 2.95～5.88 | 卤虫、配合饲料 | 1、虾料：卤虫占对虾总体重20%～30%；配合饲料占对虾总体重3.5%～4.5%。 2、鱼料：鱼体重的 4% ~6% 。 | 早4:00配合饲料1次，1/3；上午9:00卤虫1次；晚5:00配合饲料1次，2/3。 |
7月中旬～8月下旬 | 8～11 | 5.88～14.29 | 杂鱼、配合饲料 | 1、虾料：杂鱼占对虾总体重1.5%～2%；配合饲料占对虾总体重2.5%～3.5%。 2、鱼料：鱼体重的 4% ~3% 。 | 早4:00配合饲料1次，1/3；中午11:00配合饲料1次，2/3；晚5:00杂鱼1次。 |
8月下旬～10月中旬 | 11以上 | 14.29～38.46 | 兰蛤、杂鱼、配合饲料 | 1、虾料：杂鱼占对虾总体重1%～1.5%；配合饲料占对虾总体重2%～2.5%。 2、鱼料：鱼体重的 2% ~3% 。 | 早4:00杂鱼1次；上午10:00配合饲料1次，2/5；下午5:00杂鱼1次；晚上9:00配合饲料1次，3/5。 |
备注 | 按照实际观察调节投喂量。 | ||||
3、收获
3.1对虾的收获：7月100-120尾/kg开始捕获，直至11月底60-80尾/kg。
3.2半滑舌鳎的收获：采用地笼网能收获80% 以上, 最后采取闸门挂网放水用手抄网捞取收获剩余的鱼。水温12℃以上收完。
3.3菊黄豚的收获：采用拉网能收获。水温12℃以上收完。
适宜区域：河北沿海地区海水池塘养殖。
注意事项：河北地区半滑舌鳎池塘养殖苗种投放规格必须在0.25kg以上，保证当年长成商品鱼出池。
技术依托单位：唐山市曹妃甸区农业技术推广站（产权单位），唐山市维卓水产养殖有限公司，唐山市曹妃甸区会达水产养殖有限公司；唐山市曹妃甸区滨海大街西段北侧农业农村局院内；张洁；03158717079/13780505671；thzhangjie@163.com。