海参纲
海参纲(拉丁学名:Holothuroidea)，是棘皮动物门的一纲动物
分为3亚纲6目:即枝手海参亚纲，包括枝手目和指手目;楯手海参亚纲，包括楯手目和平足目;无足海参亚纲，包括无足目和芋参目。
海参类分布于世界各海，种类最多的是印度-西太平洋区。
垂直分布从潮间带到水深10000米的深海沟。
体壁厚的大型种类可食用，全世界约有40种。其中绝大多数属于楯手目的刺参科和海参科。
中国食用海参约20种，其中10种有较高的商品价值。
黑海参
黑海参，中药材名。本品为海参科动物黑海参、黑赤星海参、米氏海参及期近缘种的全体。
潜水员下水捕捞多在春、秋季，也可以拖网捕捞，但对资源破坏大，多禁用
捕后除去内脏，洗净腔内泥沙、血污，在盐水中煮约1h，捞起放冷。经曝晒或烘焙至八九成干时，再加蓬叶汁中略者，至颜色转黑时取出晒干。
功能主治为:养血催奶。主妇女产后乳少。
正环沙鸡子
正环沙鸡子，Phyllophorus ordinata (Chang，1935)，大形种，体长一般可达100mm，宽约18mm。
体呈圆筒状，两端较细，并且弯向背面。
目前仅知分布于黄海我国沿岸及渤海，动物多潜伏在低潮区附近的沙泥内。
